Mie adalah makanan yang sering dikonsumsi oleh orang-orang di Indonesia. Mie adalah makan pokok kedua apabila sedang tidak ditemukan makanan pokok utama di Indonesia. Maksudnya tidak ditemukan yaitu apabila seseorang merasa lapar di malam hari dan ternyata nasi di rumah sudah habis maka alternatifnya adalah mie. Di Indonesia mie memang bukan makanan utama tetapi mie sangat melekat di hati masyarakat Indonesia. Bahkan mie digunakan sebagai lauk pauk atau makanan pendamping nasi. Sebenarnya makan mie dengan nasi sangat tidak dianjurkan dikarenakan dalam satu porsi ukuran sedang nasi dan lauk pauk, sudah terkandung sekitar 400-an kalori, jumlah itu sama dengan satu porsi mie instan. Jika satu porsi nasi ditambah mie instan , bisa Anda bayangkan berapa kalori yang masuk dalam tubuh kita. Bisa mencapai 800 – 900 kalori dalam sekali makan, padahal kita hanya butuh 1200 – 1400 kalori per hari. Apa jadinya kalau mie dimakan bersamaan dengan nasi?? Mie yang dimakan bersamaan dengan nasi maka akan menimbulkan Obesitas (Kegemukan) bahkan bisa juga terkena penyakit Diabetes.
Oke tadi hanya sebatas pengetahuan yang saya ketahui dan saya tidak akan membahas lebih lanjut tentang bahaya mie, disini saya akan membahas tentang Resep Praktis Memasak Mie. Silahkan simak yang dibawah ini:
Bahan-bahan Mie:
- Mie burung dara 2 bungkus ( rebus, sisihkan, tiriskan, tambahkan 2 sdm minyak sayur, aduk)
10 bakso / secukupnya - Sayuran sesuai selera (saya pakai caesim)
- Bumbu praktis sop 1 sdm
- Cabe merah 7
- Cabe rawit oren 3
- Garam secukupnya
- Kecap manis 3 sdm
- Minyak sayur 4 sdm
- Air mateng 4 sdm
Cara Memasak Mie:
- Haluskan cabe, campur cabe dengan bumbu praktis sop
- Tumis dengan minyak sampai harum
- Masukkan bakso yang sudah di iris
- Masukkan sayuran
- Masukkan air
- Masukkan mie
- Tambahkan kecap manis dan garam
- Aduk hingga rata, masak sebentar, angkat dan sajikan tabur bawang goreng
Demikianlah resep praktis memasak mie, silahkan anda coba di rumah
