Kalau kita dengar kata memasak, mungkin kita beramsumsi kegiatan tersebut adalah kegiatan perempuan karena kebanyakan yang melakukan kegiatan tersebut adalah perempuan tetapi sebenarnya tidak begitu kenyataannya banyak sekali chief terkenal adalah laki-laki. Maka untuk anda orang laki-laki jangan malu lagi kalau anda ingin belajar memasak, siapa tahu dengan keisengan belajar memasak malah menjadi kegiatan yang bisa menghasilkan uang. Setidaknya kalau anda ditinggal oleh istri untuk pergi ke luar kota anda tidak lagi bingung.
Pada kesempatan kali ini saya ingin dengan anda tentang resep kue Cake Kentang Keju. Mendengar namanya saja mungkin anda sudah bisa membayangkan betapa nikmatnya kue ini kalau sudah jadi, tapi jangan hanya membayangkan saja ayo dipraktekkan biar bisa dinikmati beneran hehehehe....
Bahan Cake Kentang Keju :
- Telur 4 butir
- Gula pasir 150 gr
- Terigu 125 gr
- Cream cheese 75 gr
- Margarin, dilelehkan 2 sdm
- Kentang rebus yang dihaluskan 350 gr
- Almond
- Kismis secukupnya
Cara Membuat Cake Kentang Keju :
- Kocok telur, gula pasir sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk pastikan tepung tercampur sempurna.
- Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan cream cheese, aduk rata dengan mixer kecepatan paling rendah.
- Masukkan kentang rebus yg telah dihaluskan. Aduk hingga rata, dg mixer kecepatan paling rendah.
- Tuang di loyang yang dioles margarin.
- Taburi almond dan kismis secukupnya.
- Oven suhu 170 deg C selama 30 menit dilanjutkan 160 deg C selama 10 menit atau hingga matang.
- Suguhkan Cake kentang keju di piring saji dan bisa dijadikan teman minum kopi.