Kue adalah makanan tambahan yang diperlukan untuk camilan di rumah. Di Indonesia sendiri banyak tercipta bermacam-macam kue. Dari satu daerah saja bisa tercipta beberapa kue. Bayangkan saja kalau satu daerah saja mempunyai 5 jenis kue maka kalau kita gabungkan seluruh Indonesia berapa banyak macam kue yang kita miliki?? Nah pada kesempatan kali ini saya ingin membahas tentang Resep dan Cara Membuat Banana Cake. Semoga dengan artikel ini bunda, sista atau siapa saja bisa mempraktekkan membuat kue di rumah. Berikut ini adalah Bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan Banana Cake :
- 200 g pisang ambon, haluskan
- 225 g tepung terigu
- 150 g gula pasir butir halus
- 200 g margarin
- 5 butir telur
- 1 sdt baking powder double acting
- ½ sdt vanili bubuk
Cara Membuat Banana Cake :
- Masukkan margarin dan gula pasir didalam wadah mixer kemudian kocok sampai putih (lembut), masukkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata. Kemudian masukkan bubuk vanili kocok lagi hingga rata.
- Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder, kocok dengan mixer kecepatan rendah sampai rata.
- Masukkan pisang, agar pisang mudah hancur maka potong pisang menjadi beberapa bagian kemudian kocok lagi hingga adonan tercampur sempurna.
- Masukkan adonan dalam cup paper hingga ¾ penuh. Panggang dalam oven dengan suhu 1850C sampai matang. Angkat dan sajikan.